PİŞİRME VE SAKLAMA GEREÇLERİNİN SAĞLIK ÜZERİNDEKİ ETKİSİ Pişirme ve Saklama Gereçlerini Kullanırken Hangisi Tercih Edilmeli? Demir: Pek çok diğer metalde olduğu gibi demir de içinde pişirilen yiyeceğe geçme özelliği gösterir.…
ÇİNKO EKSİKLİĞİNİN YEDİ İŞARETİ ✔Çinko vücudumuzda 200 den fazla enzimin aktivitesinde görevli kofaktördür. Bağırsaklardan emilmesi için pankreasın salgıladığı enzimlere ihtiyaç vardır. Pankreas ve insülin sorunlarında ilk çinko minerali eksilir. Çinko ayrıca RNA…
yemekleri tekrar tekrar ısıtmak doğru mu? Önceki günden kalan yemekler zamanla yarışan bizler için çoğu zaman pratik olabiliyor. Ancak bazı yemekler tekrar ısıtılmaları durumunda tehlikeli olabiliyor. • Özellikle saklama koşullarının…
🌈RENKLİ BESLENİN, GÖKKUŞAĞI RENKLERİNİ YİYİN🌈 Her gün 7 renkten de bir şeyler yemeyi amaçlayın ve bunu farklı gıdalar tüketerek başarabilirsiniz. 🌈Seçeneklerinizi çoğaltın. Doğada binlerce bitkisel besin vardır. Eğer sürekli aynı…
Her Bel Ağrısında MR Görüntülemesi Şart Mıdır? Yapılan bir çalışmada semptomu olmayan bireylerde, Bel MR görüntülemede en az bir omurga seviyesinde disk dejenerasyonu %33,3, anuler yırtık %16,6, end plate düzensizliği…
SİNDİRİM ENZİM YETERSİZLİĞİ ✔Sindirim sisteminin en önemli görevi tükettiğimiz yiyecekleri daha küçük besin öğelerine parçalamaktır. Bu ise sindirim enzimleri tarafından gerçekleşmektedir. Proteazlarproteinleri, lipazlar yağları, amilazlar ise karbonhidratları parçalar. ✔Bu sayede…
OMEGA 3 NEDEN ÖNEMLİ? Beslenmenizde Omega 3 kaynaklarına ve takviyelerine yer vermek sağlığın vazgeçilmez bir parçası. Balık tüketiminin ne derece önemli olduğu konusundaki ısrarın temel sebebi; balık içerisinde ve özellikle…
✔Meyve şekeri olarak da bilinen früktoz; basit şeker olup, meyve, sebze ve balın yapısında doğal olarak bulunmaktadır. En tatlısından en tatsızına; tüm meyve ve sebzeler farklı oranlarda früktoz içerir. ✔Şeker…
Yumurtaların üzerinde dört farklı üretim kodu bulunuyor. Bu kodlar yumurtanın alındığı tavuğun cinsi ve kalitesini anlatıyor. Yumurta üzerindeki bu kodlar sayılar ve harflerden oluşuyor. Ama bizi ilgilendiren kısım sadece kodun…
Doğal ev yapımı et-kemik suları yemeklere lezzet katmakla birlikte zengin besin öğeleri ve kolajen içeriği nedeniyle pek çok vücut dokusu üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir. Özellikle etli kemiklerin kısık ateşte…